ГЛАВНАЯ О МАГАЗИНЕ ДОСТАВКА И ОПЛАТА СТАТЬИ КОНТАКТЫ
Ваша корзина пуста

Глинтвейн - купить в Киеве

Продукция: Глинтвейн
Производство: spicebox.com.ua
Код товара: 5171
Есть в наличии
Цена (100 мл, 40 г) 60 грн.
Цена (130 г) 150 грн.
Продукция: Глинтвейн россыпью
Производство: spicebox.com.ua
Код товара: 5172
Есть в наличии
Цена (130 г) 87 грн.
Состав приправы
В состав смеси пряностей глинтвейн (130 г) входят: гвоздика целая - 25 г, кардамон зеленый целый - 25 г, корица палочки - 25 г, мускатный орех целый - 25 г, перец душистый горошек - 30 г.
Описание приправы
Глинтвейн - это горячий алкогольный напиток на основе красного вина, нагретого до 70-80 градусов с сахаром и пряностями (специями). Первые рецепты близкого к глинтвейну напитка были известны в Древнем Риме. Тогда вино смешивали с пряностями, но не нагревали. Настоящее горячее вино появилось во времена средневековья в странах Северной Европы и Центральной Европы. Также глинтвейном принято называть смесь пряностей, добавляемых в вино.
Рецепты блюд с использованием приправы
   Глинтвейн
Вам потребуется: красное сухое или полусухое некрепкое вино, сахар, смесь пряностей. В некоторых рецептах глинтвейна в него добавляют коньяк или ром. Содержание алкоголя по правилам, установленным в Германии, не должно быть меньше 7 %. Существует два основных способа приготовления глинтвейна: с использованием воды и без.

   Способ приготовления без воды:
Глинтвейн производят посредством нагревания (70-78°C) вина вместе с сахаром и пряностями. Нагревание производится на среднем огне при периодическом помешивании, после чего нужно дать глинтвейну настояться под крышкой 40-50 минут, аромат специй раскрывается постепенно. Не доводите глинтвейн до кипения.

   Способ приготовления с использованием воды:
В ёмкости кипятится вода в соотношении 150-200 мл на литр вина, добавляются пряности. Пряности немного варятся в воде, чтобы они отдали свои ароматные эфирные масла. После этого добавляется сахар или мед. И только в самом конце — вино.
Так же как и в первом случае, глинтвейн ни в коем случае нельзя доводить до кипения. При кипячении он моментально теряет свои вкусовые качества и большую долю содержания алкоголя. Как только пропала белая пена с поверхности вина, необходимо снять ёмкость с огня.
Подают этот напиток в кружках или в высоких бокалах из толстого стекла с большой и удобной ручкой.
Отзывы:
Отзыв
Ваше имя
Оценить товар

© 2012-2016 - Интернет-магазин специй spicebox.com.ua
Все права защищены.
Мобильная версия
Товар добавлен в корзину
Перейти в корзину 
Спасибо.
Ваш отзыв отправлен на модерацию.
Отзыв не отправлен.
Укажите, пожалуйста, текст отзыва.