ГЛАВНАЯ О МАГАЗИНЕ ДОСТАВКА И ОПЛАТА СТАТЬИ КОНТАКТЫ
Ваша корзина пуста

Арахис - купить в Киеве

Арахис сырой - купить в Киеве Продукция: Арахис сырой
Синонимы: земляной орех
Страна происхождения: Узбекистан
Код товара: 6001
Есть в наличии
Цена (250 мл, 170 г) 32 грн.
Цена (500 мл, 340 г) 58 грн.
Цена (100 г) 15 грн.
Цена (200 г) 23 грн.
Цена (500 г) 54 грн.
Цена (1 кг) 105 грн.
Арахис сырой (в кожуре) - купить в Киеве Продукция: Арахис сырой (в кожуре)
Синонимы: земляной орех
Страна происхождения: Узбекистан
Код товара: 6002
Есть в наличии
Цена (250 мл, 170 г) 28 грн.
Цена (500 мл, 340 г) 51 грн.
Цена (100 г) 13 грн.
Цена (200 г) 20 грн.
Цена (500 г) 48 грн.
Цена (1 кг) 89 грн.
Арахис жареный (в кожуре) - купить в Киеве Продукция: Арахис жареный (в кожуре)
Синонимы: земляной орех
Страна происхождения: Узбекистан
Код товара: 6003
Есть в наличии
Цена (250 мл, 160 г) 30 грн.
Цена (500 мл, 320 г) 55 грн.
Цена (100 г) 15 грн.
Цена (200 г) 23 грн.
Цена (500 г) 51 грн.
Цена (1 кг) 96 грн.
Арахис жареный соленый - купить в Киеве Продукция: Арахис жареный соленый
Синонимы: земляной орех
Страна происхождения: Узбекистан
Код товара: 6004
Есть в наличии
Цена (250 мл, 170 г) 32 грн.
Цена (500 мл, 340 г) 58 грн.
Цена (100 г) 15 грн.
Цена (200 г) 23 грн.
Цена (500 г) 51 грн.
Цена (1 кг) 96 грн.
Описание продукции
Арахис — однолетнее растение с ветвистыми побегами и двупарно-перистыми листьями. Плоды арахиса — вздутые, овальные, 2—4-семянные бобы, с паутинистым рисунком, созревая, наклоняются к земле и зарываются в неё, где и дозревают. Семена величиной со среднего размера фасолину содержат до 40—50 % масла, напоминающего по вкусу миндальное, употребляемого как осветительный материал (в Испании), а также и в пищу, как безвредная примесь к искусственному маргариновому маслу (в значительном количестве), к шоколаду и в мыловарении. Окраска семян арахиса тёмно-красная или светло-розовая, пигмент который придает кожице такой цвет защищает от насекомых.
Родиной арахиса считается Южная Америка. Это подтверждает найденная в Перу ваза, относящаяся к периоду, когда Америка ещё не была открыта Колумбом. Эта ваза, по форме напоминающая арахис и украшенная орнаментом в виде этих орехов, свидетельствует о том, что арахис ценился уже в те давние времена. Испанские завоеватели, познакомившись с арахисом в Южной Америке, решили, что такой продукт им очень пригодится во время морских путешествий. Они привезли арахис в Европу, где европейцы стали использовать его на свой манер, даже вместо кофе.
Химический состав
В бобах арахиса содержится более 35 % белков, около 50 % жиров, а также большая часть необходимых для человека витаминов (A, D, С, E, B1, B2, К, РР, Е, биотин) и микроэлементов (натрий, кальций, магний, железо, цинк), полиненасыщенная лионолевая кислота, растительные жиры.
Использование в кулинарии
Арахис широко применяется в кулинарии как в чистом виде, так и в составе различных блюд. Это очень питательный продукт, его калорийность составляет 552 Ккал / 100 г сьедобной части.

   Торт "Рахат"
Вам понадобится 6 яиц, 1,5 стакана сахара, 300 г арахиса, 150 г сливочного масла, 3 ст.л. крахмала, 2 ст.л. сгущенного молока, повидло, какао, ванилин.
Арахис измельчить блендером, смешать с крахмалом. Белки взбить с сахаром в крутую пену, постепенно добавить к ним арахис с крахмалом. Полученную массу разделить на три части, смазать противни, положить на них пергамент для выпечки, вылить тесто на 3 противня. Выпекать при температуре 140°С в течение 2 часов, после чего дать коржам остыть в духовке, положить их в холодильник на 12 часов.
Вскипятить 50 г воды, добавить треть стакана сахара, сгущеное молоко и варить на слабом огне 10 минут, постоянно помешивая. Взбить сливочное масло, постепенно добавить в него охлажденный сироп. Треть крема отложить и смешать с какао.
Первый корж смазать сливочным кремом, сверху положить второй, смазать его повидлом, накрыть третьим, смазать последний корж кремом с какао, украсить остатками сливочного крема.
Использование в медицине
Белки арахиса характеризуются оптимальным соотношением аминокислот, и поэтому они хорошо усваиваются организмом человека. Он является хорошим источником фолиевой кислоты, которая способствует росту и обновлению клеток. Новейшие исследования показали, что пищевые волокна арахиса помогают предотвратить некоторые формы рака, а регулярное потребление арахиса может значительно понизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Арахис способен компенсировать дефицит белка, помогает при диатезе, предотвращает склероз, помогает при бессоннице, он оказывает успокаивающее воздействие при повышенной нервной возбудимости и тонизирующее - при упадке сил.
Отзывы:
Отзыв
Ваше имя
Оценить товар

© 2012-2018 - Интернет-магазин специй spicebox.com.ua
Все права защищены.
Мобильная версия
Товар добавлен в корзину
Перейти в корзину 
Спасибо.
Ваш отзыв отправлен на модерацию.
Отзыв не отправлен.
Укажите, пожалуйста, текст отзыва.