ГЛАВНАЯ О МАГАЗИНЕ ДОСТАВКА И ОПЛАТА СТАТЬИ КОНТАКТЫ
Ваша корзина пуста

Фисташки - купить в Киеве

Фисташки соленые жареные - купить в Киеве Продукция: Фисташки соленые жареные
Страна происхождения: США
Код товара: 6046
Осталось мало
Цена (100 г) 56 грн.
Цена (200 г) 106 грн.
Цена (500 г) 256 грн.
Цена (1 кг) 497 грн.
Фисташки очищенные - купить в Киеве Продукция: Фисташки очищенные
Страна происхождения: США
Код товара: 6047
Есть в наличии
Цена (баночка 100 мл, 50 г) 44 грн.
Цена (баночка 500 мл, 280 г) 214 грн.
Цена (100 г) 78 грн.
Цена (200 г) 150 грн.
Цена (500 г) 365 грн.
Цена (1 кг) 720 грн.
Описание орехов
В естественных условиях фисташковое дерево встречается по склонам гор Средней Азии (Киргизия, Таджикистан, Туркмения, Узбекистан), на северо-востоке Ирана, в Сирии и на севере Афганистана. В схожих климатических условиях разводится и успешно культивируется во многих районах мира.
Многоствольное дерево или кустарник высотой 3—7 (до 10) м, чаще всего с густой полушаровидной кроной. Ствол изогнутый, обычно склонённый и ребристый. Кора на старых ветвях светло-серая, беловатая; на однолетних — серо- и красновато-коричневая. Корни уходят на 10—12 м в глубину, простираются на 20—25 м вширь. Плоды крупные, околоплодник легко отделяющийся (при созревании), кремовый, жёлто-кремовый, розовый, красноватый, тёмно-красный или тёмно-фиолетовый; внутриплодник (косточка) почти всегда с косым основанием, с одной стороны обычно тупо килеватый. Ядра семян зеленоватые, съедобные, маслянистые. Цветёт в марте — мае. Плодоносит в июле — сентябре.
Химический состав
Фисташки богаты жирным маслом, белками и углеводами. Жирное масло фисташки относится к категории невысыхающих высококачественных масел. В его состав входят глицериды олеиновой (54—62,8 %), линолевой (17%) и ненасыщенных (20 %) кислот.
Использование в кулинарии
В кулинарии фисташки используются уже более 2,5 тысяч лет. На древнем Востоке этот орех считали символом богатства и успеха. Во всём мире блюда с добавлением фисташек считаются элитными. К примеру, нобелевских лауреатов в Стокгольме в обязательном порядке угощают фисташковым мороженым.
Фисташки можно есть свежими, а также поджаренными и солеными. Фисташки пользуются широким спросом в кондитерском производстве. Их добавляют в шоколад, мороженное, рахат-лукум, конфеты и другие сладости. Фисташками украшают торты, пирожные, печенья. Они являются незаменимым компонентом некоторых национальных блюд в странах Азии, том числе и высших сортов колбасы.
Фисташка - единственный орех, который может быть обжарен или посолен непосредственно в скорлупе. Чаще всего фисташки съедаются как простая закуска, прямо из скорлупы.
Использование в медицине
В народной медицине фисташки применяются как болеутоляющее средство при печеночных и желудочных коликах, при анемии, как противорвотное, противокашлевое и противотуберкулёзное средство, как средство, улучшающее деятельность сердца и способствующие выработке спермы. Фисташки являются сильным антиоксидантом, благодаря чему уменьшают риск развития рака легких. Польза фисташек заключается еще и в том, что если каждый день есть эти орехи, но в умеренных количествах, уровень вредного холестерина снижается, примерно, в семь и более раз.
Примечание
Фисташки могут нанести серьезный вред аллергикам, так как являются высокоаллергенным продуктом. Поэтому в данном случае их нужно употреблять с осторожностью.
Очень соленые фисташки вредны, соль повышает артериальное давление. Чрезмерное употребление фисташек может вызвать головокружение и тошноту.
Отзывы:
Отзыв
Ваше имя
Оценить товар

© 2012-2016 - Интернет-магазин специй spicebox.com.ua
Все права защищены.
Мобильная версия
Товар добавлен в корзину
Перейти в корзину 
Спасибо.
Ваш отзыв отправлен на модерацию.
Отзыв не отправлен.
Укажите, пожалуйста, текст отзыва.