Производство: Украина Код товара: 9015 Нет в наличии
Товар поставляется в оригинальной шпоновой коробочке. В состав набора входят: - орегано (25 г, Египет) - итальянские травы (35 г, Украина) - прованские травы (20 г, Украина) - мята (20 г, Египет) - чабер (15 г, Узбекистан) - розмарин (25 г, Египет) - базилик (25 г, Египет) Каждая приправа отдельно упакована в пластиковую емкость объемом 100 мл. Хранить приправы следует при температуре не выше 25°C и относительной влажности не более 65%. Срок годности и вес специи указан отдельно на каждой баночке. |
| Описание набора |
|
Итальянские травы - это смесь измельченных растительных специй и пряностей, имеющая приятный аромат и зеленовато-оранжевый цвет. В состав приправы "Итальянские травы" входят базилик, орегано, чеснок сушеный молотый, чабер, лук сушеный молотый. Приправа применяется в маринадах, салатах, при приготовлении пиццы, добавляется к рыбным, мясным и овощным блюдам. Прованские травы — смесь трав, которая широко применяются в качестве добавки к супам, соусам и салатам. Используется при приготовлении жаркого, мясного фарша, начинок и блюд из рыбы. В состав приправы "Прованские травы" входят майоран, розмарин, шалфей, тимьян, базилик, орегано, мята, чабер. Прованские травы применяют во французской, средиземноморской и других кухнях мира. Они прекрасно сочетается со всеми видами мяса. Орегано входит в состав пряных смесей для паштетов, начинок из ливера или мяса, домашних колбас. Его добавляют к жареному, тушёному и запечённому мясу, соусам и подливкам. В итальянской кухне им ароматизируют пиццу. Чабер идеально подходит для нежного мяса - телятины, курятины, индюшатины, а также для соусов к блюдам из мяса. Также сушеный чабер прекрасно сочетается с салатами и овощными блюдами. Базилик широко применяется в западно- и южноевропейской, особенно французской и греческой, а также в закавказской кухнях. Во Франции базилик входит в состав большинства соусов и супов, особенно овощных, является обязательным компонентом таких деликатесных блюд, как черепаховый суп и суп из бычьих хвостов. В Англии его добавляют в блюда, содержащие сыры и помидоры, в тушеное мясо, печеночные паштеты. Розмарин главным образом идет в мясные блюда (жаркое из свинины, баранины, крольчатины), где выполняет двоякую роль: во-первых, отбивает специфический запах этих видов мяса, а во-вторых, придает мясу домашних животных аромат дичи. Мята очень популярна в английской кухне, её добавляют в соусы к бараньему мясу. В американской кухне её добавляют для улучшения вкуса и аромата смешанных напитков из томатного сока и в различные фруктовые и овощные салаты. В арабской, испанской и итальянской кухне мяту подают на стол в качестве пряности или добавляют в различные смеси пряностей. Листья мяты улучшают вкус жаркого, жареной ягнятины, баранины и цыплят. |
Товар добавлен в корзину
Отзыв не отправлен.