ГЛАВНАЯ О МАГАЗИНЕ ДОСТАВКА И ОПЛАТА СТАТЬИ КОНТАКТЫ
Ваша корзина пуста

Сациви - купить в Киеве

Продукция: Сациви
Производство: Грузия
Код товара: 5111
Есть в наличии
Цена (баночка 100 мл, 65 г) 51 грн.
Цена (баночка 500 мл, 350 г) 234 грн.
Цена (100 г) 69 грн.
Цена (200 г) 130 грн.
Цена (500 г) 282 грн.
Цена (1 кг) 543 грн.
Цена (банка 250 мл) 68 грн.

Способ приготовления: содержимое банки (250 мл) развести 0,8 л кипяченой холодной воды, добавить соль, перец, уксус по вкусу.
Состав приправы
В состав сациви входят шафран, соль, чеснок, уцхо-сунели, хмели-сунели, кориандр, укроп, грецкий орех.
Описание приправы
Сациви - это грузинский соус, основой которого являются измельченные грецкие орехи.
Состав сациви отличается от региона к региону, но набор основных компонентов постоянен: это грецкие орехи, шафран, чеснок, соль, перец и подкислитель (гранатовый сок или винный уксус). Благодаря таким универсальным составляющим соус сациви применим к совершенно разным основам (мясной, овощной и даже рыбной) и в зависимости от этого дает возможность приготовить разные блюда.
Сациви - продукт, изготовленный по традиционной кавказской технологии с использованием экологически чистых продуктов. Он отличается оригинальным вкусом и ароматом.
Рецепты блюд с использованием приправы
   Сациви
Сациви — холодное блюдо из домашней птицы, чаще всего курицы или индейки, но может быть также сациви из гуся и утки, а в редких случаях даже из мяса. Существенной частью сациви наряду с мясом птицы является соус сациви, давший название всему блюду.
Для приготовления сациви Вам понадобится: 1 курица средних размеров, 1,5 л воды, 2 луковицы, 3 лавровых листа, 0,5 ст. ложки эстрагона, 0,5 ст. ложки чабера, 3 стакана соуса сациви.
Приготовление птицы. Тушку курицы (или любой другой домашней птицы) отварить целиком в течение получаса после закипания в указанном количестве воды на умеренном огне, без сильного кипения. Затем вынуть, посолить, положить на противень грудкой вниз и обжарить в духовке вместе с небольшим количеством бульона (1-2 ст. ложки) до готовности, причем время от времени поливать стекающим соком и переворачивать, чтобы она одинаково зарумянилась со всех сторон, но не очень сильно.
Заливка птицы соусом. Курицу нарезать на небольшие куски вместе с костями, залить горячим соусом, остудить. Подавать сациви только холодным.
Отзывы:
Отзыв
Ваше имя
Оценить товар

© 2012-2016 - Интернет-магазин специй spicebox.com.ua
Все права защищены.
Мобильная версия
Товар добавлен в корзину
Перейти в корзину 
Спасибо.
Ваш отзыв отправлен на модерацию.
Отзыв не отправлен.
Укажите, пожалуйста, текст отзыва.