Общая информация
Приправа специально подобрана для блюд из куриного мяса. Она подчеркнет вкус и аромат Вашего блюда и придаст ему золотистый цвет, сделав его еще аппетитнее! Добавьте приправу при приготовлении жареной, отварной, запеченной, тушеной курочки, куриных супов, блюд из субпродуктов и куриного фарша.
Наша приправа для курицы не содержит ГМО, ароматизаторов, консервантов и глутамата натрия, она состоит только из натуральных пряностей.
Состав приправы
В состав приправы для курицы входят такие пряности как орегано, перец красный молотый (чили), кориандр молотый, пажитник молотый, лавровый лист молотый, майоран, базилик, петрушка сушеная, укроп семя, укроп сушеный листья, перец красный сладкий, перец зеленый сладкий, мускат, кардамон, имбирь, кунжут, чеснок гранулированный, лук сушеный.
Рецепты блюд с использованием приправы
Курица Миланезе с томатным соусом
Вам потребуется: 4 куриных грудки без шкурки и косточек,
100 г панировочных сухарей для курицы, цедра одного лимона, 50 г сыра, 1 яйцо, 3 ст. ложки растительного масла, 1 луковица, 400 г свежих или консервированных помидоров, чеснок, приправа для курицы, соль. Панировочные сухари смешайте с мелко нарезанной цедрой лимона, тёртым сыром и 2 ч.л. приправы. Отбейте кусочки курицы до толщины 1 см, окуните их во взбитое яйцо, а затем обваляйте в приготовленной смеси. В сковороде разогрейте масло и обжарьте кусочки в течение 7-8 минут с каждой стороны. При подаче на стол курицу полейте соусом. Для приготовления соуса разогрейте масло в кастрюле, обжарьте мелко нарезанный лук и нарезанные помидоры, всё перемешайте, добавьте приправу и соль по вкусу.
Курица тушеная с галушками
1 курица, 1 стакан воды или бульона, 100 г сливочного масла, 0,25 стакана сока лимона, приправа для курицы.
Для галушек: 3 стакана пшеничной муки, 2 яйца, 2 ст. ложки сливочного масла (распущенного),
1/3 стакана воды, 1 ч. ложка соли.
Курицу разрезать на 4 части, положить в кастрюлю, залить водой и соком лимона, добавить масло, посолить и тушить в течение 1 ч на небольшом огне.
Тем временем приготовить галушки из пшеничной муки. Замесить тесто чуть-чуть круче, чем для вареников, хорошо вымесить его, закрыть на 15-20 мин полотенцем, затем раскатать в пласт толщиной 1 см, нарезать галушки и отварить их отдельно.
Когда курица будет готова, засыпать ее готовыми галушками, перемешать, добавить еще масла. Сдобрить приправой.
Поставить в духовку на 10-15 мин, закрыв крышкой.