Приправа для гриля

Общая информация

А знаете ли Вы что слово "Гриль" в переводе означает "решетка". В гриле можно приготовить самые различные блюда: можно запечь мясо, птицу, рыбу, сосиски, овощи, грибы и даже фрукты! Гриль откроет перед Вами неограниченные возможности в приготовлении вкусных и полезных блюд. Пища, приготовленная в гриле, не только очень вкусна и аппетитна на вид, но и весьма полезна, потому что готовится без дополнительного жира. А наша приправа дополнит вкус ваших аппетитных блюд ароматом специй и пряных трав! Натрите приправой продукты перед жаркой на гриле, или добавьте её в маринад.

Состав приправы

В состав приправы для гриля входят перец красный молотый (чили), паприка молотая, чеснок гранулированный, базилик, кориандр молотый, пажитник молотый, мускатный орех молотый, перец душистый молотый, имбирь, горчичное семя, перец черный молотый.
В состав приправы для гриля Santa Maria входят томат, парика, соль, лук, чеснок.

Рецепты блюд с использованием приправы

Вам понадобится курица, соль, перец, приправа для гриля, растительное масло.
Вымыть курицу, дать воде стечь или промакнуть салфеткой. Намазать курицу солью, перцем и приправой для гриля. Немного смазать курицу растительным маслом и дать пропитаться.
Положить курицу на решетку или нанизать на вертел. Жарить в течение часа при температуре 200 градусов до полного приготовления.

Вам понадобится стейки лосося (500 г), лимонный сок, винный уксус, соль, приправа для гриля, растительное масло, мед.
В миске смешайте растительное масло, лимонный сок, винный уксус, приправу для гриля. Замаринуйте в этой смеси стейки лосося и поставьте в холодильник на несколько часов. Разогрейте гриль, немного смажьте решетку растительным маслом. Выложите на решетку стейки лосося и жарьте в течение 3 минут. Осторожно переверните стейки и поджарьте рыбу еще в течение пары минут.
Смешайте мед, 2 ст.л. растительного масла и приправу для гриля. Выложите стейки лосося на тарелку, полейте медовым соусом.