Приправа для говядины

Общая информация

Говядина считается одним из самых полезных видов мяса, она нужна для нормального функционирования нашего организма. В говядине содержатся витамины группы А, В, Е, Н, РР. А также ряд макро и микроэлементов – кальций, магний, калий, железо, йод, фтор, цинк, фосфор, натрий и другие. Говядина необходима детскому организму, потому что является источником белка и железа. Наша приправа для говядины не содержит ГМО, ароматизаторов, консервантов и глутамата натрия, она состоит только из натуральных пряностей.

Состав приправы

В состав приправы для говядины входят лук, чеснок, перец черный молотый, перец красный (Чили), кунжут, мускатный орех, тмин, кориандр, горчичный порошок, лавровый лист молотый.

Рецепты блюд с использованием приправы

Вам потребуется: 500 г говядины (филе или кострец), 1 луковица, 1 ст.ложка муки, 3 ст.ложки сметаны, приправа для говядины, зелень, соль. Мясо порезать на куски толщиной 3 см, отбить и порезать вдоль волокон на более мелкие кусочки. Луковицу следует почистить, мелко порезать и обжарить до прозрачности. Мясо добавить к луку на сковородку, добавить соль, приправу для говядины, и жарить на большом огне 5 минут постоянно помешивая. Добавить муку и полстакана горячей воды, тушить около 10 минут. Добавьте сметану, перемешайте и тушите еще 5 минут. Посыпьте зеленью и подавайте с гарниром - картофельным пюре, рисом или гречкой.

Вам понадобится 200 г телятины, 1 луковица, соус краснодарский, 1 ст.ложка муки, приправа для говядины, соль по вкусу. Нарезать мясо небольшими кусочками, удалить из него пленки и жилки. Мясо должно быть исключительно мягким. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на сковородке. Добавить к нему мясо и немного протушить. Смешать соус и приправу для говядины, добавить их к мясу. Тушить под закрытой крышкой до готовности. Перед выключением добавить просеянную муку и хорошо перемешать. Приятного аппетита!