Итальянские травы

Общая информация

Итальянские травы - это смесь измельченных растительных специй и пряностей, имеющая приятный аромат и зеленовато-оранжевый цвет. Приправу готовят из высушенных по отдельности трав, измельченных до порошкообразного состояния. Приправа применяется в маринадах, салатах, при приготовлении пиццы, добавляется к рыбным, мясным и овощным блюдам. Наши приправы не содержат ГМО, красителей и усилителей вкуса, они полностью натуральны и полезны.

Состав приправы

В состав приправы "Итальянские травы" входят базилик, орегано, чеснок сушеный молотый, чабер, лук сушеный молотый.

Рецепты блюд с использованием приправы

Вам потребуется: 4 куриных грудки без шкурки и косточек, 2 луковицы, 3 болгарских перца, 4 помидора, 3 зубчика чеснока, 100 г сыра, 1/2 стакана сливок, итальянские травы, подсолнечное масло, сливочное масло, вода, соль. Куриные грудки посолить, обжарить до золотистой корочки, переложить на противень. Измельчить лук и перец, обжарить и добавить к курице. Измельчить и обжарить чеснок, добавить очищенные помидоры, немного воды, протушить, перемешать до однородного состояния, добавить итальянские травы и залить полученным соусом курицу. Добавить сливки, накрыть фольгой и поставить в духовку на 30 минут при температуре 200°C. После чего потереть сверху сыром и запекать еще 15 минут.

Вам потребуется 2,5 стакана муки, 50 г сливочного масла, 1 пакетик дрожжей, сахар, соль, перец, томатная паста, луковица, пучок петрушки, базилика, укропа, маслины, 300 г сыра чеддер, 200 г сыра моцарелла.
Смешать теплую воду и дрожжи, добавить муку, соль, сахар, замесить мягкое тесто, оставить подняться. Смазывать противень сливочным маслом, выложить тесто, смазать томатной пастой, сверху выложить нарезанный кольцами лук, добавить итальянские травы, посыпать тертым сыром, добавить маслины. Выпекать 30 минут при температуре 180°C.