Состав приправы |
|
Описание приправы |
Прованские травы — смесь трав, которая широко применяются в качестве добавки к супам, соусам и салатам. Используется при приготовлении жаркого, мясного фарша, начинок и блюд из рыбы. Прованские травы применяют во французской, средиземноморской и других кухнях мира. Они прекрасно сочетается со всеми видами мяса. Наши приправы не содержат ГМО, красителей и усилителей вкуса, они полностью натуральны и полезны. |
Рецепты блюд с использованием приправы |
Тыква с прованскими травами
![]() Сначала нужно нарезать тыкву. Обжарить тыкву на сливочном масле с солью, перцем и прованскими травами, пока она не станет золотистой. Влить в сковороду с тыквой полтора стакана куриного бульона, накрыть крышкой и томить, дожидаясь, когда тыква станет мягкой, периодически помешивая. Когда тыква будет готова, снять сковороду с огня и оставить под крышкой на некоторое время. Перед подачей на стол поставить сковороду на сильный огонь, чтобы жидкость быстро испарилась, а тыква снизу слегка припеклась.
Кролик в белом вине
![]() Кролика замочить на ночь в кастрюле с белым вином, а наутро слить примерно половину вина. Лук нарезать кольцами и добавить к кролику. Нежирный бекон нарезать тонкими длинными полосками, добавить к кролику вместе с аджикой. Добавить прованские травы, тушить в течение часа. Когда кролик будет готов, добавить еще прованских трав, крупно нарезанную петрушку и сметану. Приятного аппетита. |
Ваша корзина пуста