ГЛАВНАЯ О МАГАЗИНЕ ДОСТАВКА И ОПЛАТА СТАТЬИ КОНТАКТЫ
Ваша корзина пуста

Кокосовая стружка - купить Киев Украина

Продукция: Кокосовая стружка
Страна происхождения: Вьетнам
Код товара: 7001
Есть в наличии
Цена (баночка 100 мл, 35 г) 12 грн.
Цена (баночка 500 мл, 200 г) 36 грн.
Цена (100 г) 16 грн.
Цена (200 г) 29 грн.
Цена (500 г) 68 грн.
Цена (1 кг) 129 грн.
Описание кондитерской добавки
Родина кокосовой пальмы точно неизвестна — предположительно она родом из Юго-Восточной Азии (Малайзии). Сейчас она повсеместно распространена в тропиках обоих полушарий, как в культурном, так и в дикорастущем виде. На Филиппинах, Малайском архипелаге, полуострове Малакка, в Индии и на Шри-Ланке её разводят с доисторических времен.
Научное название рода происходит от португальского слова coco («обезьяна») и дано из-за пятен на орехе, которые делают его похожим на морду обезьяны. Видовое название nucifera — от латинских слова nux («орех») и ferre («нести»).
Кокос — растение морских побережий, предпочитающее песчаные почвы. Расширение ареала его произрастания шло с помощью человека и естественным путем: кокосовые орехи водонепроницаемы и свободно держатся на воде, далеко разносятся океаническими течениями и сохраняют при этом жизнеспособность.
Плоды растут группами по 15—20 штук, полностью созревая в течение 8—10 месяцев. В культуре дерево начинает плодоносить с 7—9 лет и продолжает около 50 лет. Одно дерево ежегодно даёт от 60 до 120 орехов.
Химический состав
Мякоть кокоса содержит витамины группы В ( B1, B2, B3, B5, B6), витамины C, E, H, микро- и макроэлементы (калий, кальций, фосфор, железо, медь, марганец, йод). Лауриновая кислота (она же является основной жирной кислотой в грудном молоке), содержащаяся в кокосе, стабилизирует холестерин в крови.
Использование в кулинарии
Кокосовая стружка используется в основном в кондитерских изделиях в качестве наполнителя или для обсыпки тортов, конфет, печенья и прочих сладостей.

Пирог "Кол-Бюрей"
Одну луковицу репчатого лука мелко нарезать и пропассировать, добавить 200 г шпината, 1 ст.ложку кокосовой стружки, слегка притушить. 3 ст.муки, 3 яйца, 1 ст.ложку растительного масла смешать, посолить, постепенно добавить 200 мл молока, вымесить некрутое тесто. Разделить тесто на несколько частей, каждую часть раскатать скалкой в тонкий пласт. Сверху выложить начинку, скатать в рулет, выложить на смазанный противень, сверху смазать растительным маслом, выпекать при температуре 200-220°C до готовности. Приятного аппетита!

Конфеты «Рафаэлло»
50 г масла смешать с банкой сгущеного молока, поставить на водяную баню до растворения масла. Добавить 200 г кокосовой стружки, хорошо перемешать, остудить и поставить в холодильник на 12 часов.
Полстакана миндаля замочить в воде на 1 час, после чего очистить от кожицы. Из застывшей массы скатать небольшие шарики, засунуть внутрь миндальный орешек. Обвалять конфеты в кокосовой стружке.
Использование в медицине
Мякоть кокоса содержит множество целебных веществ, натуральных масел и антиоксидантов. Ее можно использовать для того, чтобы изготавливать домашние маски для лица. Например, просто натрите кусочек кокоса на мелкой терке и нанесите получившуюся массу на очищенное лицо. Оставьте на 15-20 минут, а затем смойте теплой водой. Эта маска отлично успокаивает воспаленную или раздраженную кожу, а также обладает омолаживающими и освежающими свойствами. Для жирной кожи можно дополнительно добавить в маску несколько капель лимона.
Отзывы:
Отзыв
Ваше имя
Оценить товар

© 2012-2016 - Интернет-магазин специй spicebox.com.ua
Все права защищены.
Мобильная версия
Товар добавлен в корзину
Перейти в корзину 
Спасибо.
Ваш отзыв отправлен на модерацию.
Отзыв не отправлен.
Укажите, пожалуйста, текст отзыва.