ГОЛОВНА ПРО МАГАЗИН ДОСТАВКА І ОПЛАТА СТАТТІ КОНТАКТИ
Ваш кошик порожній
RU

Сациві - купити в Києві

Продукція: Сациви
Виробництво: Грузія
Код товару: 5111
Є в наявності
Ціна (баночка 100 мл, 65 г) 28 грн.
Ціна (баночка 250 мл, 140 г) 63 грн.
Ціна (баночка 500 мл, 350 г) 140 грн.
Ціна (100 г) 41 грн.
Ціна (200 г) 77 грн.
Ціна (500 г) 184 грн.
Ціна (1 кг) 350 грн.
Ціна (банка 250 мл) 67 грн.

Спосіб приготування: вміст банки (250 мл) розвести 0,8 л кип'яченої холодної води, додати сіль, перець, оцет за смаком.
Склад приправи
До складу сациві входять шафран, сіль, часник, уцхо-сунелі, хмелі-сунелі, коріандр, кріп, волоський горіх.
Описання приправи
Сациві - це грузинський соус, основою якого є подрібнені волоські горіхи.
Склад сациві відрізняється в залежності від регіону, але набір основних компонентів постійний: це волоські горіхи, шафран, часник, сіль, перець і підкислювач (гранатовий сік або винний оцет). Завдяки таким універсальним складовим соус сациві можна застосовувати до абсолютно різних основ (м'ясної, овочевої і навіть рибної) і залежно від цього є можливість приготувати різні страви.
Сациві - продукт, виготовлений за традиційної кавказької технології з використанням екологічно чистих продуктів. Він відрізняється оригінальним смаком і ароматом.
Рецепти страв з використанням приправи
   Сациві
Сациві - холодна страва з домашньої птиці, найчастіше курки або індички, але може бути також сациві з гусака і качки, а в окремих випадках навіть з м'яса. Головною частиною сациві на одному рівні з м'ясом птиці є соус сациві, що дав назву всій страві.
Для приготування сациві Вам знадобиться: 1 курка середніх розмірів, 1,5 л води, 2 цибулини, 3 лаврових листки, 0,5 ст. ложки естрагону, 0,5 ст. ложки чабера, 3 склянки соусу сациві.
Приготування птиці. Тушку курки (або будь-який інший домашньої птиці) відварити цілою протягом півгодини після закипання в зазначеній кількості води на помірному вогні, без сильного кипіння. Потім вийняти, посолити, покласти на деко грудкою вниз і обсмажити в духовці разом з невеликою кількістю бульйону (1-2 ст. ложки) до готовності, причому час від часу поливати соком, що стікає і перевертати, щоб вона однаково почервоніла з усіх боків, але не дуже сильно.
Заливка птиці соусом. Курку нарізати на невеликі шматки разом з кістками, залити гарячим соусом, остудити. Подавати сациві тільки холодним.
Відгуки:
Відгук
Ваше ім'я
Оцінити товар

© 2012-2019 - Інтернет-магазин спецій та прянощів spicebox.com.ua
Всі права захищені.
Мобільна версія
Товар додано у кошик
Перейти до кошика 
Дякуємо.
Ваш відгук надіслано модератору.
Відгук не відправлено.
Вкажіть, будь ласка, текст відгуку.