Склад приправи |
|
Описання приправи |
Приправа спеціально підібрана для страв з курячого м'яса. Вона підкреслить смак і аромат Вашої страви і додасть їй золотистий колір, зробивши її ще смачнішою! Додайте приправу при приготуванні смаженої, відвареної, запеченої, тушкованої курочки, курячих супів, страв з субпродуктів і курячого фаршу. Наша приправа для курки не містить ГМО, ароматизаторів, консервантів і глутамату натрію, вона складається тільки з натуральних прянощів. |
Рецепти страв з використанням приправи |
Курка Міланезе з томатним соусом
Вам буде потрібно: 4 курячих грудки без шкірки і кісточок,
100 г панірувальних сухарів для курки, цедра одного лимона, 50 г сиру, 1 яйце, 3 ст. ложки рослинної олії, 1 цибулина, 400 г свіжих або консервованих помідорів, часник, приправа для курки, сіль. Панірувальні сухарі змішайте з дрібно нарізаною цедрою лимона, тертим сиром і 2 ч. л. приправи. Відбийте шматочки курки до товщини 1 см, занурте їх у збите яйце, а потім обваляйте в приготованій суміші. У сковороді розігрійте олію і обсмажте шматочки протягом 7-8 хвилин з кожного боку. При подачі на стіл курку полийте соусом. Для приготування соусу розігрійте олію в каструлі, обсмажте дрібно нарізану цибулю і нарізані помідори, все перемішайте, додайте приправу і сіль за смаком.
Курка тушкована з галушками
1 курка, 1 стакан води або бульйону, 100 г вершкового масла, 0,25 склянки соку лимона, приправа для курки. Для галушок: 3 склянки пшеничного борошна, 2 яйця, 2 ст. ложки вершкового масла (розтопленого), 1/3 склянки води, 1 ч. ложка солі. Курку розрізати на 4 частини, покласти в каструлю, залити водою і соком лимона, додати масло, посолити і тушкувати протягом 1 години на невеликому вогні. Тим часом приготувати галушки з пшеничної муки. Замісити тісто трохи крутіше, ніж для вареників, добре вимісити його, закрити на 15-20 хв рушником, потім розкачати в пласт товщиною 1 см, нарізати галушки і відварити їх окремо. Коли курка буде готова, засипати її готовими галушками, перемішати, додати ще масла. Присмачити приправою. Поставити в духовку на 10-15 хв, закривши кришкою. |
Ваш кошик порожній