Продукція:
Набір кондитерський Виробництво: Україна Код товару: 9016 Немає в наявності
Товар поставляється в оригінальній шпоновой коробочці. До складу набору входять: - какао (180 г, Малайзія) - ванілін (60 г, Німеччина) - агар-агар (60 г, Китай) - кокосова стружка (35 г, В'єтнам) - мак (70 г, Франція) - родзинки темні (70 г, Іран) - родзинки світлі Кожна приправа окремо упакована в пластикову ємність об'ємом 100 мл. Зберігати приправи слід при температурі не вище 25°C і відносній вологості не більше 65%. Термін придатності та вага спеції вказані окремо на кожній баночці. |
Описання набору |
Цей набір стане прекрасним подарунком для любителів кондитерського мистецтва. Він містить найнеобхідніші компоненти для приготування здобної випічки, запіканок і пудингів. Агар-агар застосовується при виробництві пудингів, йогуртів, морозива (він запобігає утворенню кристалів льоду), щербета, зефіру, сиропів, молочних желейних десертів, сирів, желе, м'ясних і рибних холодців, майонезу, консервів, тістечок, начинок-суфле в цукерках, для освітлення і очищення фруктових соків, води в процесі приготування пива, вина і спиртних напоїв, в якості згущувача супів і соусів. Какао застосовується для додання продуктам смаку і аромату шоколаду, а також в якості натурального барвника. Також какао надає антидепресантний і синергетичний вплив. Ванілін в кулінарії використовується дуже часто. Він додається в шоколад і какаовмісні продукти, бісквіти і вироби з бісквітного тіста, креми, часто зустрічається в рецептурі компотів, желе, мусів, суфле, парфе, пудингів, сирних паст, деяких видів варення. З додаванням маку Ви можете приготувати: булочки, пряники, торти, рулети, пироги, тістечка; маком можна посипати кондитерські вироби, а можна додати безпосередньо в тісто, або використовувати в якості начинки для рулетів, пиріжків і багатьох інших страв. Також мак використовується при приготуванні східних солодощів, наприклад, халви. Ізюм використовується в хлібобулочних і кондитерських виробах, особливо в кексах і пасках. Він містить калій і бор, має дуже багатий вітамінний склад. |