Приправа для курки

Загальна інформація

Приправа спеціально підібрана для страв з курячого м'яса. Вона підкреслить смак і аромат Вашої страви і додасть їй золотистий колір, зробивши її ще смачнішою! Додайте приправу при приготуванні смаженої, відвареної, запеченої, тушкованої курочки, курячих супів, страв з субпродуктів і курячого фаршу.
Наша приправа для курки не містить ГМО, ароматизаторів, консервантів і глутамату натрію, вона складається тільки з натуральних прянощів.

Склад приправи

До складу приправи для курки входять такі прянощі як орегано, перець червоний мелений (чилі), коріандр мелений, пажитник мелений, лавровий лист мелений, майоран, базилік, петрушка сушена, кріп насіння, кріп сушений листя, перець червоний солодкий, перець зелений солодкий, мускат, кардамон, імбир, кунжут, часник гранульований, цибуля сушена.

Рецепти страв з використанням приправи

Вам буде потрібно: 4 курячих грудки без шкірки і кісточок, 100 г панірувальних сухарів для курки, цедра одного лимона, 50 г сиру, 1 яйце, 3 ст. ложки рослинної олії, 1 цибулина, 400 г свіжих або консервованих помідорів, часник, приправа для курки, сіль. Панірувальні сухарі змішайте з дрібно нарізаною цедрою лимона, тертим сиром і 2 ч. л. приправи. Відбийте шматочки курки до товщини 1 см, занурте їх у збите яйце, а потім обваляйте в приготованій суміші. У сковороді розігрійте олію і обсмажте шматочки протягом 7-8 хвилин з кожного боку. При подачі на стіл курку полийте соусом. Для приготування соусу розігрійте олію в каструлі, обсмажте дрібно нарізану цибулю і нарізані помідори, все перемішайте, додайте приправу і сіль за смаком.

1 курка, 1 стакан води або бульйону, 100 г вершкового масла, 0,25 склянки соку лимона, приправа для курки.
Для галушок: 3 склянки пшеничного борошна, 2 яйця, 2 ст. ложки вершкового масла (розтопленого), 1/3 склянки води, 1 ч. ложка солі.
Курку розрізати на 4 частини, покласти в каструлю, залити водою і соком лимона, додати масло, посолити і тушкувати протягом 1 години на невеликому вогні.
Тим часом приготувати галушки з пшеничної муки. Замісити тісто трохи крутіше, ніж для вареників, добре вимісити його, закрити на 15-20 хв рушником, потім розкачати в пласт товщиною 1 см, нарізати галушки і відварити їх окремо.
Коли курка буде готова, засипати її готовими галушками, перемішати, додати ще масла. Присмачити приправою.
Поставити в духовку на 10-15 хв, закривши кришкою.