Приправа для барбекю

Загальна інформація

Приправа для барбекю має пряний аромат і гострий смак, застосовується для приготування соковитих свинячих стейків, ароматних реберець або курячих крилець на вогні. Також приправа для барбекю ідеально підходить до різних видів риби. Приправи нашого магазину повністю натуральні, не містять ГМО, барвників, ароматизаторів і підсилювачів смаку.

Склад приправи

До складу приправи для барбекю входять гірчиця, паприка, петрушка, кмин, чебрець, томат, часник.

Рецепти страв з використанням приправи

Вам буде потрібно: 2 кг курячих крилець, 2/3 склянки соєвого соусу, 3 ст. л. рослинної оліїї, сік одного лимона, приправа для барбекю, сіль, перець.
У глибокій емальованих каструлі або мисці змішати соус, рослинну олію, сік одного лимона, додати приправу для барбекю і сіль за смаком. Перемішати маринад до однорідного стану, додати до нього курячі крильця. Миску накрити кришкою і залишити в холодильнику на ніч. Через 10-12 годин крильця можна запікати на мангалі. До речі, цей рецепт чудово підходить і для запікання крилець в духовці.

Для приготування свинячих реберець барбекю потрібно 800 г свинячих реберець, 80 г яблучного пюре, 80 г томатної пасти, сік 1/2 лимона, 3 ст.л. цукру, 50 г соєвого соусу, приправа для барбекю.
У глибокій ємності змішати соєвий соус, яблучне пюре, томатну пасту, лимонний сік, цукор і приправу для барбекю. Акуратно перемішати всі складові, додати реберця і знову перемішати. Поставити в холодильник на кілька годин. Після того, як реберця промаринуються, їх можна запікати як на мангалі, так і в духовці. Приємного апетиту!