Італійські трави

Загальна інформація

Італійські трави - це суміш подрібнених рослинних спецій і прянощів, що має приємний аромат і зеленувато-помаранчевий колір. Приправу готують з висушених окремо трав, подрібнених до порошкоподібного стану. Приправа застосовується в маринадах, салатах, при приготуванні піци, додається до рибних, м'ясних і овочевих страв. Наші приправи не містять ГМО, барвників і підсилювачів смаку, вони повністю натуральні і корисні.

Склад приправи

До складу приправи "Італійські трави" входять базилік, орегано, часник сушений мелений, чабер, цибуля сушена мелена.

Рецепти страв з використанням приправи

Вам буде потрібно: 4 курячих грудки без шкірки і кісточок, 2 цибулини, 3 болгарських перця, 4 помідори, 3 зубчики часнику, 100 г сиру, 1/2 склянки вершків, італійські трави, соняшникова олія, вершкове масло, вода, сіль. Курячі грудки посолити, обсмажити до золотистої скоринки, перекласти на деко. Подрібнити цибулю і перець, обсмажити і додати до курки. Подрібнити і обсмажити часник, додати очищені помідори, трохи води, протушкувати, перемішати до однорідного стану, додати італійські трави і залити отриманим соусом курку. Додати вершки, накрити фольгою і поставити в духовку на 30 хвилин при температурі 200°C. Після чого потерти зверху сиром і запікати ще 15 хвилин.

Вам буде потрібно 2,5 склянки борошна, 50 г вершкового масла, 1 пакетик дріжджів, цукор, сіль, перець, томатна паста, цибулина, пучок петрушки, базиліка, кропу, маслини, 300 г сиру чеддер, 200 г сиру моцарелла.
Змішати теплу воду і дріжджі, додати борошно, сіль, цукор, замісити м'яке тісто, залишити щоб піднялося. Змащувати деко вершковим маслом, викласти тісто, змастити томатною пастою, зверху викласти нарізану кільцями цибулю, додати італійські трави, посипати тертим сиром, додати маслини. Випікати 30 хвилин при температурі 180°C.